吃了超市买的发霉火腿肠，应找超市索赔或投诉。依据《食品安全法》，超市需保证食品安全，若销售变质食品，消费者可要求赔偿，甚至获得10倍价款赔偿金。若不及时处理，可能导致健康受损，且维权难度增加。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫遇到超市售卖发霉火腿肠，常见处理方式是先与超市协商赔偿，协商无果则投诉至工商部门。同时，也可向食品安全部门举报。选择处理方式时，应考虑证据收集、赔偿诉求及时间成本，确保自身权益得到维护。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫吃了发霉火腿肠怎么办？- 首先，保留购物凭证与食品样本，作为维权证据。- 若出现身体不适，立即就医并保存医疗证明。- 接着，与超市沟通赔偿，不成则考虑向工商或食品安全部门投诉，必要时提起民事诉讼。
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